Resep Memasak Opor ayam santan Lezat

Opor ayam santan. Opor ayam mempunyai aroma masakan yang khas, rasanya gurih dan nikmat. Cara membuat opor ayam biasanya susah karena harus menyiapkan santan. Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.

Opor ayam santan Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar. You can cook Opor ayam santan using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor ayam santan

  1. You need 500 gr of ayam potong.
  2. It’s 125 gr of santan kara.
  3. You need of Bumbu halus :.
  4. It’s 7 siung of bawang merah.
  5. You need 4 siung of bawang putih.
  6. Prepare 3 of kemiri.
  7. It’s 1 ruas of jahe.
  8. It’s 1/4 sdt of lada.
  9. Prepare of Bumbu geprek ;.
  10. It’s 3 cm of legkuas.
  11. You need 1 btg of serai.
  12. It’s 1 sdt of pala bubuk.
  13. You need 4 lembar of daun jeruk.
  14. You need 3 lembar of daun salam.
  15. Prepare 1 ruas of kayu manis.
  16. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  17. It’s 1/4 sdk of gula pasir.
  18. It’s secukupnya of Garam.
  19. You need 1 lt of air (secukupnya).
  20. It’s of Minyak untuk menumis.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.

Opor ayam santan step by step

  1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
  2. Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk.
  3. Setelah empuk masukkan garam, gula kaldu jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk koreksi rasa lalu matikan api…
  4. Tata dimangkok tambahkan bawang goreng opor ayam siap di santap sengan nasi hangat…

Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan […] Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Tinggalkan Balasan