Resep Memasak Opor Ayam Kuning Lezat

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. You can cook Opor Ayam Kuning using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor Ayam Kuning

  1. You need 1 ekor of ayam.
  2. It’s 112 buah of nawang merah.
  3. You need 4 buah of bwg putih.
  4. It’s 2 buah of kemiri.
  5. It’s 1 lonjor of kunyit.
  6. Prepare 2 cm of jahe.
  7. It’s of Daun jeruk.
  8. It’s of Daun salam.
  9. It’s of Lengkuas.
  10. You need of Sereh.
  11. Prepare of Garam.
  12. Prepare of Gula.
  13. You need of Santan.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut.

Opor Ayam Kuning step by step

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong lalu cuci dan lumuri daun jeruk.
  2. Panaskan air dalam panci lalu didihkan masukkan ayam sampai keluar air berbusa lalu keluarkan dan sisihkan.
  3. Kupas semua bumbu lalu cuci dan haluskan.
  4. Tumis bumbu dan masukkan rempah daun santan encer lalu masukkan ayam beri garam dan gula, masak sampai ayam matang lalu berilagi santan kental secukupnya.

Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Tinggalkan Balasan