Resep Memasak Opor Ayam & Kentang Lezat

Opor Ayam & Kentang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam & Kentang Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. You can cook Opor Ayam & Kentang using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam & Kentang

  1. It’s of Bumbu halus :.
  2. Prepare 8 biji of bawang merah.
  3. It’s 10 biji of bawang putih ukuran kecil-kecil.
  4. You need 1 ruas of kunyit.
  5. Prepare 1 ruas of jahe.
  6. You need 5 biji of miri sangrai.
  7. It’s 1 sdm of tumbar sangrai.
  8. It’s 1 sdt of lada.
  9. You need 1/2 sdt of jinten sangrai.
  10. It’s of Bumbu tambahan:.
  11. It’s 3 batang of serai.
  12. Prepare 1 iris of laos.
  13. You need 3 lembar of daun jeruk.
  14. You need 3 lembar of salam.
  15. It’s 1.5 liter of santan.
  16. You need 3.5 sdt of garam.
  17. Prepare 1 sdt of gula merah.
  18. It’s 1/2 ekor of ayam.
  19. Prepare 400 gram of kentang kupas.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor Ayam & Kentang instructions

  1. Siapkan bawang merah, bawang putih,kunyit,jahe,miri sangrai,tumbar sangrai,lada,jinten sangrai..
  2. Uleg sampai halus..
  3. Tumis sampai harum..
  4. Tambahkan serai,laos,daun jeruk,dan daun salam.Tambahkan santan.
  5. Tambahkan garam,gula,ayam dan kentang kupas, rebus sampai bumbu meresap..
  6. Ini ringkasannya..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Tinggalkan Balasan