Resep Memasak Opor Ayam Kampung Lezat

Opor Ayam Kampung. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Rasanya mantul! #AhlinyaAyam #SiapRamadan Cara memasak opor ayam kampung di rumah dengan bumbu tradisional, tanpa penyedap buatan.

Opor Ayam Kampung Karena cara membuatnya yang relatif mudah, hidangan ini jadi sangat populer. KOMPAS.com – Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. You can cook Opor Ayam Kampung using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam Kampung

  1. It’s 1 ekor of ayam kampung.
  2. You need 2500 ml of santan encer.
  3. Prepare 4 lembar of daun salam.
  4. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 2 ruas of lengkuas.
  6. Prepare 3 batang of serai,memarkan.
  7. It’s of Minyak untuk menumis.
  8. You need of Bumbu Halus:.
  9. Prepare 10 siung of bawang merah.
  10. You need 4 siung of bawang putih.
  11. You need 2 ruas of kunyit.
  12. You need 1 sdt of ketumbar.
  13. Prepare 1/4 sdt of merica.
  14. It’s 6 butir of kemiri.

Suara.com – Opor ayam adalah salah satu hidangan lebaran favorit keluarga di rumah. Supaya lebih nikmat, masaklah opor ayam menggunakan ayam kampung. Tapi, bagaimana tipsnya supaya tidak amis? Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Opor Ayam Kampung step by step

  1. Potong-potong ayam kampung lalu cuci bersih,sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai dan tumis hingga pecah minyak.
  3. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu hingga berubah warna.
  4. Tuangkan santan,aduk rata dan masak hingga matang dengan api kecil..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Di bawah ini saya berikan resep lezat untuk membuat opor ayam kampung lengkap. Ayam yang digunakan bisa ayam pedaging, atau ayam kampung. Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.