Resep Memasak Opor ayam kampung Anti Gagal

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Kali ini kita akan membuat opor ayam menggunakan ayam kampung dan telor.

Opor ayam kampung Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. You can have Opor ayam kampung using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor ayam kampung

  1. You need 1 ekor of ayam kampung potong2.
  2. It’s 400 ml of santan kara.
  3. It’s of bumbu uleg.
  4. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  5. Prepare 1/2 sdt of merica.
  6. You need 10 siung of bawang putih.
  7. Prepare 8 siung of bawang merah.
  8. Prepare 6 butir of kemiri.
  9. Prepare 2 ruas of jahe.
  10. It’s 2 ruas of kunyit.
  11. You need 5 lbr of daun salam.
  12. It’s 2 batang of sereh geprek.
  13. You need 3 ruas of lemgkuas geprek.
  14. It’s secukupnya of gula,garam dan kaldu totole.

Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Puasa Arafah berbuka dengan Opor Ayam Kampung Praktis. Aduk sampai berubah warna nya.lalu masuk kan air. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Opor ayam kampung instructions

  1. Rebus ayam kurleb 10 menit.
  2. Tumis bumbu uleg tambahkan daun salam lengkuas dan sereh masak sampai bumbu matang lalu masukkan rebusan ayam td beserta air ksldunya tambahkan gula dan garam aduk2 tunggu sampai bumbu meresap dan tercampur…
  3. Klo daging dah empuk dan bumbu dah resep terakhir masukkan santan kara lalu kaldu totole..tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa. klo dah pas matikan api dan siap disantao beserta opor dan menu pelengkap lainnya.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep opor ayam – Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.