Resep Memasak Opor Ayam Kampung Anti Gagal

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Kali ini kita akan membuat opor ayam menggunakan ayam kampung dan telor.

Opor Ayam Kampung Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. You can cook Opor Ayam Kampung using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam Kampung

  1. Prepare 1 ekor of ayam kampung siap masak.
  2. You need 1 lt of santan.
  3. You need of Bumbu.
  4. It’s 10 butir of bawang merah.
  5. Prepare 5 siung of bawang putih.
  6. You need 3 butir of kemiri.
  7. You need 1 ruas jari of jahe.
  8. It’s 1 ruas jari of kunyit.
  9. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  10. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. You need 1 bungkus of bumbu kaldu.
  12. It’s 1 ruas jari of lengkuas.
  13. You need 3 lembar of daun jeruk.
  14. It’s 2 batang of sereh.
  15. You need 1500 ml of air.

Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Puasa Arafah berbuka dengan Opor Ayam Kampung Praktis. Aduk sampai berubah warna nya.lalu masuk kan air. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Opor Ayam Kampung step by step

  1. Bersihkan ayam sisihkan.
  2. Haluskan bumbu2 lalu tumis sampe wangi…lalu masukkan ayamnya..tambahkan daun jeruk dan serehnya adukk.
  3. Tambahkan air dan tutup..sampe air nyusut..tambahkan santan nya dan bumbu keringnya..cek rasa..selesai.
  4. Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep opor ayam – Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Tinggalkan Balasan