Resep Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Anti Gagal

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Opor Ayam Bumbu Kuning You can cook Opor Ayam Bumbu Kuning using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. It’s 8 potong of ayam, lumuri jeniper dan sedikit garam diamkan 10 menit.
  2. Prepare 250 ml of air untuk merebus ayam.
  3. Prepare 3 lbr of daun salam.
  4. It’s 4 lbr of daun jeruk.
  5. It’s 1 batang of sereh,digeprek.
  6. You need 1/2 ruas of lengkuas, geprek.
  7. You need 1 sdm of garam.
  8. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  9. You need 1 bks kecil (65 ml) of santan instan.
  10. Prepare 700 ml of air.
  11. You need of Bawang goreng untuk taburan.
  12. Prepare of Bumbu Halus.
  13. You need 8 butir of bawang merah.
  14. You need 4 butir of bawang putih.
  15. Prepare 1 sdt of lada butiran.
  16. You need 1/2 sdt of ketumbar.
  17. You need 3 butir of kemiri sangrai.
  18. Prepare 1/2 ruas of jahe.
  19. It’s 1 ruas of kunyit bakar.

Opor Ayam Bumbu Kuning instructions

  1. Rebus ayam hingga lemak dn kotorannya terapung, sisihkan ayamnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun dalam daun jeruk sereh dan lengkuas lalu aduk rata beri garam dan gula..
  3. Tambahkan ayam rebus lalu tuang air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut lalu tes rasa, taburi bawang goreng, sajikan.

Tinggalkan Balasan