Resep Memasak Opor ayam bumbu kuning Anti Gagal

Opor ayam bumbu kuning. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Opor ayam bumbu kuning Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. You can cook Opor ayam bumbu kuning using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor ayam bumbu kuning

  1. It’s 1 ekor of ayam.
  2. Prepare of Bahan halus.
  3. Prepare 10 siung of bawang merah.
  4. You need 5 siung of bawang putih.
  5. It’s 4 of kemiri.
  6. Prepare 1 of ruang lengkuas.
  7. Prepare 2 ruas of jahe.
  8. It’s 2 ruas of kunyit.
  9. It’s of Bahan pelengkap.
  10. Prepare 1 ruas of Lengkuas.
  11. You need 2 lembar of daun salam.
  12. You need 2 lembar of daun jeruk.
  13. It’s 1 of serai geprek.
  14. Prepare of Santan (sy pakai santan kemasan 1 sachset).
  15. You need secukupnya of Gula.
  16. You need secukupnya of Garam.
  17. You need secukupnya of Royco.
  18. It’s of Bawang goreng untuk topping.

Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Resep opor ayam – Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Opor ayam bumbu kuning instructions

  1. Potong ayam sesuai selera, lalu bersihkan.
  2. Rebus ayam hingga empuk, buang air rebusan ayam yg pertama(di tebus kurleb 5 menit), trs dganti air yg baru agar kotoran ayam hilang.
  3. Haluskan bumbu halus bawang merah,bawang putih, kemiri, lengkuas,jahe,kunyit.
  4. Setelah halus tumisa bumbu halus beserta rempah lainnya, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai.
  5. Setelah wangi, masukkan air 500 ml, beri bumbu cek rasa. Jika sudah pas.
  6. Masukkan ayam dan ungkep sampai bumbu merasuk…
  7. Setelah ayam bumbu merasuk, opor siap di hidangkan.. beri topping bawang goreng agar lebih nikmat馃槉.

Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Tinggalkan Balasan