Resep Memasak Opor ayam Anti Gagal

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. You can cook Opor ayam using 20 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor ayam

  1. It’s 1 ekor of ayam.
  2. You need 120 ml of santan.
  3. Prepare 600-800 ml of air panas.
  4. It’s of Bumbu halus :.
  5. It’s 1 sdm of ketumbar sang rai.
  6. You need 1/2 sdt of lada sangrai.
  7. Prepare 1/2 sdt of jintan sangrai.
  8. You need 6 butir of kemiri sangrai.
  9. Prepare 2 ruas of kunyit.
  10. You need 1-2 ruas of jahe.
  11. You need 1-2 ruas of lengkuas.
  12. You need 10 siung of bawang merah.
  13. It’s 5 siung of bawang putih.
  14. It’s 2 batang of sereh.
  15. It’s of Bumbu utuh:.
  16. You need 2 of lrmbar daun salam.
  17. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  18. Prepare 1 sdt of garam.
  19. Prepare 1 sdt of bubuk kaldu.
  20. Prepare of Kentang yang sudah di kukus sebagai pelengkap.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam step by step

  1. Cuci bersi ayam potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu tumis hingga harum masukan air panas tambahkan bumbu utuh aduk rata kemudian tambahkan santan aduk terus hingga mendidih.. lanjut masukan ayam masak hingga ayam empuk.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Tinggalkan Balasan