Resep Memasak Opor ayam Anti Gagal

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. You can have Opor ayam using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor ayam

  1. It’s 1 ekor of ayam potong jadi 8 bagian.
  2. Prepare 250 ml of santan kental / santan instan.
  3. It’s of Air mineral sesuai selera saja.
  4. It’s of Bumbu halus.
  5. It’s 10 siung of bawang merah.
  6. You need 5 siung of bawang putih.
  7. Prepare 7 butir of kemiri sangrai.
  8. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. It’s 1 cm of jahe.
  10. Prepare 1 ruas of kunyit (kira2 saja).
  11. It’s 1/2 sdt of ketumbar.
  12. You need of Bumbu tambahan.
  13. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  14. You need 4 lembar of daun salam.
  15. It’s 1 ruas of lengkuas geprek.
  16. Prepare of Garam (sesuai selera).
  17. Prepare of Gula pasir (sesuai selera).
  18. Prepare of Penyedap rasa(optional).

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam step by step

  1. Potong ayam jadi 8 bagian, cuci hingga bersih dan tiriskan.
  2. Blender / uleg bumbu2 yg sudah di siapkan..
  3. Setelah bumbu siap, siapkan wajan yg sudah d beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu..
  4. Tumis bumbu hingga matang dan tercium bau harum.
  5. Langkah selanjutnya tuangkan air secukupnya dan masukan ayam..
  6. Tunggu hingga mendidih, setelah itu masukan santan..
  7. Aduk – aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih..
  8. Didihkan terlebih dahulu hingga ayam benar – benar matang sempurna..
  9. Setelah semuanya masak, angkat dan siapkan di tempat saji dan beri taburan bawang goreng..
  10. Siap di nikmati bunda-bunda sekalian, semoga dapat menginspirasi para bunda hebat di sini馃槉.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Tinggalkan Balasan