Resep Memasak Opor Ayam ala Mertua Lezat

Opor Ayam ala Mertua. Sebagai suami tidak salah jika Ananda Omesh ingin dimanja dengan masakan lezat buatan sang istri, namun apa daya Dian Ayu wanita yang baru ia nikahi ternyata tidak piawai memasak. Namun Dian tidak kehilangan akal, demi suami ia rela mencuri resep opor ayam milik mertua. Minal Aidin Wal Faidzin Mohon Maaf Lahir dan Batin ya 馃檪 Hari Lebaran kurang lengkap kalau tidak makan Opor ayam dan ketupat, Alhamdulillah Nuriku bisa. *Watch in HD for better quality* Hi everyone!

Opor Ayam ala Mertua Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Beragam resep opor ayam ini bisa kamu jadikan pilihan untuk menghasilkan santapan menggugah selera. You can have Opor Ayam ala Mertua using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam ala Mertua

  1. It’s 1 Ekor of Ayam Kampung, potong sesuai selera.
  2. Prepare 7 Siung of Bawang Merah.
  3. You need 3 Siung of Bawang putih.
  4. You need 2 Batang of Sereh, geprek.
  5. It’s 2 lembar of daun salam.
  6. Prepare 2 ruas of Lengkuas, geprek.
  7. It’s 2 Ruas of Jahe.
  8. You need 1 ruas of kunyit.
  9. Prepare 2 buah of kemiri.
  10. You need 1 sdt of biji ketumbar.
  11. It’s 5 buah of cabe merah, buang bijinya.
  12. You need of Air secukupnya, sampai Ayam terendam.
  13. You need 2 sachet of santan kara.
  14. Prepare secukupnya of Gula.
  15. It’s secukupnya of Garam.
  16. You need secukupnya of Merica.

Opor ayam simple ala mertua. foto: cookpad.com. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com – opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal.

Opor Ayam ala Mertua step by step

  1. Giling halus, duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, cabe..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna, lalu masukkan sereh, salam dan lengkuas..
  3. Masukkan potongan Ayam, tumis dan aduk rata hingga ayam berubah warna..
  4. Tambahkan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masak hingga ayam empuk..
  5. Terakhir, masukkan santan sachet. Lalu cek rasa.馃檹.
  6. Opor Ayam siap disajikan dengan lontong dan pelengkap yang lain..

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah.

Tinggalkan Balasan