Resep Memasak Lontong Panci Opor Ayam Yang Enak

Lontong Panci Opor Ayam.

Lontong Panci Opor Ayam You can have Lontong Panci Opor Ayam using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lontong Panci Opor Ayam

  1. Prepare of Bahan Opor.
  2. You need 1/2 ekor of ayam.
  3. Prepare of Bumbu Halus:.
  4. It’s 3 of baput.
  5. Prepare 4 of bamer.
  6. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  7. Prepare 1/2 sdt of merica.
  8. You need 1/2 sdt of jintan.
  9. You need 1 ruas jari of jahe.
  10. Prepare 2 bh of kayu manis.
  11. It’s 1 ruas jari of lengkuas, keprok.
  12. Prepare 1 btg of sere.
  13. You need 2 lbr of daun salam.
  14. It’s 1 bh of kelapa, santan kental.
  15. You need of Bahan Lontong:.
  16. You need 2 cup of beras.
  17. You need 10 cup of air.
  18. You need sejumput of garam.
  19. Prepare 1 sdm of air kapur sirih.
  20. Prepare 1 lbr of daun pandan.

Lontong Panci Opor Ayam instructions

  1. Opor Ayam.
  2. Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, sere, kayu manis, dan daun2..
  3. Siapkan sedikit minyak panas, masukkan potongan ayam, sampai agak coklat, masukkan bumbu halus, aduk..
  4. Masukkan sere, kayu manis, daun salam, aduk. beri sedikit air..
  5. Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih. setelah mendidih, gunakan api sedang/kecil masak 15 menit.
  6. Lontong: masukkan semua bahan, pakai api besar, aduk2.
  7. Aduk terus, setelah mendidih. gunakan api sedang. biarkan 10 menit. aduk lagi. biarkan lagi, terus lakukan sampai benar2 menyusut. airnya.
  8. Air menyusut, beras kembang dan sangat kental. siapkan wadah, alasi plasti/daun pisang..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.