Resep Memasak Classic Roasted Rosemary Chicken – Ayam Panggang Oven Mudah Yang Enak

Classic Roasted Rosemary Chicken – Ayam Panggang Oven Mudah.

Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah You can cook Classic Roasted Rosemary Chicken – Ayam Panggang Oven Mudah using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Classic Roasted Rosemary Chicken – Ayam Panggang Oven Mudah

  1. Prepare 1 ekor of ayam berat 1kg.
  2. It’s 1/2 block of butter, saya pakai elle vire (resep aslinya 1 block yaa).
  3. Prepare Secukupnya of Daun Rosemary & Oregano Kering (resep asli pakai fresh thyme).
  4. It’s 1 bonggol of kecil bawang putih.
  5. It’s Secukupnya of Garam.
  6. You need Secukupnya of Lada bubuk.
  7. Prepare of Side Dish.
  8. It’s 2 buah of wortel potong segitiga (pilih yang muda biar manis) resep asli 3pcs.
  9. You need 2 buah of kentang ukuran besar potong wedges (resep asli 1kg).
  10. It’s 1 buah of bawang bombay potong wedges, kulit jangan dikupas.
  11. It’s 1 bonggol of bawang putih.
  12. You need 5 buah of bawang merah yang agak besar, kupas.
  13. It’s 2-3 of daun bawang, potong2.

Classic Roasted Rosemary Chicken – Ayam Panggang Oven Mudah instructions

  1. Ayam harus suhu normal, keringkan ayam, jangan basah. Lalu masukkan jari/sendok dibawah kulit ayam dan pisahkan kulit agar tidak menempel ke daging ayam. Gunanya agar kulit ayam crispy..
  2. Campur butter, rosemary+oregano atau thyme, garam, lada. Masukkan ke piping bag atau plastik biasa, gunting ujungnya..
  3. Masukkan campuran butter ke bawah kulit ayam, ratakan sampai ke seluruh dada dan paha. Spread di bagian sayap juga. Lalu masukkan 1 bonggol bawang ke dalam rongga perut ayam, dan taburkan rosemary-garam-lada. Taburkan juga di atas permukaan ayam..
  4. Tata sayuran dan bawang2 di loyang, beri minyak (boleh minyak sayur atau olive oil) dan taburkan garam, lada, herbs..
  5. Tata ayam di atas potongan sayuran, lalu panggang di suhu 180dercel selama 45menit-1jam (sesuaikan oven masing2). Oles dengan butter setiap 15 menit..
  6. Angkat dan pindahkan ke wadah. Sisa kaldu di loyang bisa dimasak lagi yaa. pindahkan ke wajan, masukkan bawang putih yg di rongga dada ayam, tambahkan garam lada jika diperlukan. Masak sampai agak mengental (atau tambah larutan maizena). Sajikan sebagai saus pelengkap..
  7. Mantep banget! Bisa ditaburkan daun parsley atau daun bawang untuk mempercantik yaa..
  8. Selamat mencobaa!.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.