Resep Memasak Ayam panggang Yang Enak

Ayam panggang.

Ayam panggang You can have Ayam panggang using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam panggang

  1. You need 6 potong of ayam.
  2. It’s 1 lbr of daun salam.
  3. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
  4. Prepare 1 sdm of gula merah.
  5. You need 2 sdm of kecap manis.
  6. Prepare Secukupnya of air.
  7. Prepare of Bumbu halus :.
  8. You need 5 siung of bamer.
  9. It’s 1 siung of baput.
  10. You need 2 btr of kemiri.
  11. It’s 3 buah of cabe merah besar.
  12. It’s 1 ruas jari of lengkuas.
  13. Prepare 1 btg of sereh.
  14. Prepare Secukupnya of garam & kaldu jamur.
  15. It’s of Bahan olesan :.
  16. It’s Secukupnya of kecap manis, minyak goreng & sisa ungkepan ayam.
  17. You need of Bahan sambal terasi :.
  18. It’s 8 buah of cabe merah kriting.
  19. Prepare 15 buah of cabe rawit merah.
  20. You need 7 buah of cabe rawit ijo.
  21. Prepare 3 siung of bamer.
  22. It’s 1 buah of tomat.
  23. Prepare 1/4 sdt of terasi matang.
  24. It’s Secukupnya of garam gulpas & kaldu jamur.

Ayam panggang step by step

  1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat lalu bilas kembali.
  2. Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Masukan ayam d.salam d.jeruk juga bumbu halus tuang air beri kecap manis, garam, gula merah & kaldu jamur masak sampai air menyusut.
  3. Untuk sambalnya : rebus semua bahan sambal lalu ulek kasar. Tumis sambal sampai mengeluarkan minyak.
  4. Panaskan teflon. Masukan ayam beri bahan olesan lalu panggang.

Tinggalkan Balasan