Resep Memasak Ayam panggang saos semur lada hitam Bikin Nagih

Ayam panggang saos semur lada hitam.

Ayam panggang saos semur lada hitam You can cook Ayam panggang saos semur lada hitam using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam panggang saos semur lada hitam

  1. Prepare 1 potong of dada ayam fillet dipotong 8.
  2. You need 1 sendok of tepung mocaf.
  3. Prepare 6 sdm of kecap manis atau secukupnya.
  4. You need 1 sdm of lada putih bubuk.
  5. You need 4 sdm of lada hitam bubuk.
  6. You need 1/2 buah of tomat besar.
  7. You need Secukupnya of garam.
  8. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  9. You need 1 ruas of jahe digeprek.
  10. It’s 1 ruas of lengkuas digeprek.
  11. Prepare 1 batang of sereh digeprek.
  12. Prepare 500 cc of air.
  13. Prepare of Bumbu giling.
  14. It’s 5 siung of bawang merah.
  15. It’s 3 siung of bawang putih.

Ayam panggang saos semur lada hitam step by step

  1. Siapkan bahan bahan. Giling kasar bawang merah dan bawang putih.
  2. Tumis bumbu giling hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas, jahe, dan tomat, aduk.
  3. Masukkan ayam fillet aduk hingga setengah matang, lalu masukkan air.
  4. Tambahkan kecap manis, lada putih, lada hitam, ketumbar, dan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
  5. Panaskan teflon, masukkan olive oil sedikit, lalu panggang ayam.
  6. Masukkan tepung mocaf ke dalam kuah semur sambil diaduk aduk hingga mengental, lalu masukkan kembali ayam yang sudah dipanggang tadi.
  7. Angkat dan hidangkan dengan saos terpisah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.