Resep Memasak Ayam Panggang (roasted chicken) Lezat

Ayam Panggang (roasted chicken).

Ayam Panggang (roasted chicken) You can cook Ayam Panggang (roasted chicken) using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Panggang (roasted chicken)

  1. You need 1 ekor of ayam utuh.
  2. It’s of ::BAHAN MARINASI::.
  3. Prepare 3 sdm of saus tiram.
  4. Prepare 3 sdm of minyak wijen.
  5. Prepare 3 sdm of kecap asin.
  6. Prepare 2 sdm of kecap ikan.
  7. It’s 2 sdm of saus tomat.
  8. It’s Secukupnya of kecap manis.
  9. Prepare 1 sdm of garam.
  10. It’s Secukupnya of kaldu bubuk.
  11. It’s Secukupnya of merica bubuk.
  12. Prepare of ::BAHAN ISIAN::.
  13. You need Secukupnya of Irisan daun bawang.
  14. Prepare 1 buah of bawang bombai.
  15. It’s 1 bonggol of bawang putih.

Ayam Panggang (roasted chicken) step by step

  1. Siapkan bahan marinasi, campur rata semuanya dalam wadah tertutup, masukkan ayam sambil dipijat2.
  2. Siapkan isian, belah melintang bonggol bawang putih campur dengan irisan daun bawang, dan irisan bawang bombai, lalu masukkan semuanya pada rongga perut ayam, masukkan pula saus marinasi ke dalamnya.
  3. Tutup rapat wadah, simpan dalam chiller semalaman.
  4. Panaskan oven api atas bawah, kemudian panggang ayam menggunakan pemanggang yg berputar, dengan suhu 200 dercel, selama kurang lebih 35 menit. Kemudian olesi ayam dengan lemak/minyak yg luruh, olesi lagi dengan kecap manis. Panggang kembali selama 15 menit.
  5. Bila sudah matang, keluarkan dari oven, lalu olesi lagi dengan kecap manis. Ayam panggang siap dihidangkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.