Resep Memasak Ayam Panggang Khas Banjar Yang Enak

Ayam Panggang Khas Banjar.

Ayam Panggang Khas Banjar You can have Ayam Panggang Khas Banjar using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Panggang Khas Banjar

  1. Prepare 1/2 ekor of ayam.
  2. You need of 🍁Bumbu Halus🍁.
  3. Prepare 7 siung of bawang putih.
  4. You need 1 ruas of jahe.
  5. Prepare 3 sdm of saos tomat (sy pke Del Monte).
  6. It’s 3 sdm of kecap manis.
  7. It’s 1/2 sdt of garam.
  8. It’s 1 sdt of gula pasir.
  9. You need 1 sdm of minyak goreng.
  10. You need of 🍁Saus🍁.
  11. It’s 4 siung of bawang putih.
  12. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
  13. It’s 1 sdm of kecap manis.
  14. You need 3 sdm of saos tomat (sy pke Del Monte).
  15. Prepare 1 sdt of gula.
  16. It’s 1/4 sdt of garam.
  17. It’s 50 ml of air.

Ayam Panggang Khas Banjar instructions

  1. Haluskan bawang putih dan jahe (saya uleg saja).
  2. Siapkan wadah. Masukkan ayam. Tambahkan bumbu halus, saos tomat, kecap manis, garam, gula dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan/marinasi selama 2 jam..
  3. Siapkan pemanggang, saya pakai teflon. Panggang ayam sampai matang, bolak balik agar tidak gosong. Oles dengan bumbu marinasi. Angkat dan sisihkan..
  4. Goreng bawang putih. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan gula. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan air. Masak sampai saus mengental..
  5. Siapkan piring. Letakkan ayam panggang dan tambahkan sausnya. Taburi dengan bawang goreng. Siap dan sajikan. Selamat mencoba..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.