Resep Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Bikin Nagih

Ayam Panggang Bumbu Rujak.

Ayam Panggang Bumbu Rujak You can cook Ayam Panggang Bumbu Rujak using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Prepare 1 ekor of ayam.
  2. You need 3 lbr of daun jeruk.
  3. Prepare 2 lbr of daun salam.
  4. It’s 1 sdm of air asam jawa.
  5. You need of Bumbu halus :.
  6. It’s 5 siung of bawang merah.
  7. It’s 5 siung of bawang putih.
  8. It’s 3 btr of kemiri sangrai.
  9. It’s 5 bh of cabe keriting.
  10. It’s 1 sdt of garam.
  11. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  12. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  13. It’s 500 ml of air.

Ayam Panggang Bumbu Rujak step by step

  1. Potong ayam menjadi 4 bagian kemudian di rebus sebentar, angkat. Siapkan bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum, kemudian masukan air asam jawa, lanjut masukan ayam tambahkan air nya, masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga ayam meresap, kemudian koreksi rasa..
  3. Panaskan teflon, tata ayam lalu panggang hingga kedua sisi nya berubah warna, sambil sesekali diolesi sisa bumbu..
  4. Sajikan dengan nasi hangat + lalapan dan sambal bawang..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.