Resep Memasak Ayam Panggang Andaliman Anti Gagal

Ayam Panggang Andaliman.

Ayam Panggang Andaliman You can cook Ayam Panggang Andaliman using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Panggang Andaliman

  1. It’s 1 ekor of ayam.
  2. It’s 50 ml of air.
  3. Prepare 2 sendok makan of minyak untuk menumis.
  4. It’s of Bahan bumbu lumur.
  5. Prepare 1 sendok makan of cabai bubuk.
  6. You need 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
  7. Prepare 1 sendok teh of garam.
  8. It’s 1/2 sendok teh of merica bubuk.
  9. It’s 2 siung of bawang putih cincang.
  10. You need of Bahan bumbu halus.
  11. You need 1 batang of serai.
  12. You need 1/2 ibu jari of jahe.
  13. It’s 1/2 jari of telunjuk kunyit.
  14. It’s 3 siung of bawang putih.
  15. You need 5 siung of bawang merah.
  16. It’s 5 buah of cabai rawit merah.
  17. Prepare 1 sendok makan of andaliman.

Ayam Panggang Andaliman instructions

  1. Siapkan ayam, cuci bersih dan potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Kemudian taruh dalam loyang, lalu bumbi dengan bahan bumbu lumur, aduk rata dan panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 180..
  2. Sambil menunggu ayam matang di panggang, siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan semua bahan bumbu menggunakan blender, blender sampai halus, Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 50 ml air, masak sampai bumbu mengental. Koreksi rasa tambahkan garam dan merica. setelah di rasa cukup matikan api..
  3. Kemudian setelah 35 menit kelurkan ayam dari dalam oven, lalu masukan bumbu andalian yang telah matang di tumis ke ayam yang sudah di panggang, aduk rata, panggang kembali dalam oven selama 10 menit, agar bumbu meresap..
  4. Setelah 10 menit keluarkan dari dalam oven, taruh ayam panggang dalam wadah dan sajikan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.