Resep Memasak Ayam panggang ala Arabian Yang Enak

Ayam panggang ala Arabian.

Ayam panggang ala Arabian You can have Ayam panggang ala Arabian using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam panggang ala Arabian

  1. You need 1 kg of ayam bagian paha.
  2. It’s 2 buah of Sereh.
  3. It’s of Daun Salam dan jeruk.
  4. Prepare 1 buah of Kapulaga dan 1 buah bunga lawang.
  5. It’s 100 gr of fiber creame diencerkan dg 400 – 500 ml air.
  6. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  7. Prepare 2 sdm of madu.
  8. You need 2 sdt of garam himalayan atau garam dapur.
  9. It’s 2 sdm of olive oil atau canola oil.
  10. You need of Bumbu halus.
  11. You need 1 cm of Jahe.
  12. Prepare 1 cm of laos.
  13. It’s 1 cm of kunyit.
  14. Prepare 10 siung of bawang merah.
  15. You need 3 siung of bawang putih.
  16. Prepare 1 butir of cengkeh.
  17. Prepare 5 butir of Kemiri.
  18. Prepare 2 sdm of ketumbar.
  19. It’s 1 sdt of jinten.
  20. It’s 1 sdt of merica.
  21. You need 1 sdt of kayu manis bubuk.
  22. Prepare 1 sdt of pala bubuk.
  23. You need 2 buah of cabe besar.

Ayam panggang ala Arabian step by step

  1. Potong ayam jgn terlalu kecil kasi air jeruk nipis utk hilangkan bau dr 1 butir jeruk nipis.
  2. Tumis bumbu halus dg 2 sdm canola atau olive oil dan masukan daun dan sereh lalu msukkan ayam bgn kulit dibawah.
  3. Masukkan air yg dicampur fiber creame. Beri kapulaga bunga lawang madu.
  4. Tunggu air mendidih masukkan kecap manis. Tunggu hingga mendidih masukkan garam himalayan. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam lalu aduk bumbu hingga air terpisah dr minyak.campur ke ayam.
  5. Panggang ayam di teflon yg diberi mentega dan merica butir lalu sambil dioles dg bumbu sisa bolak balik ayam hingga kecoklatan.
  6. Sajikan dg nasi mentega atau nasi briyani atau nasi lemak (masak dg santan). Selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan