Resep Memasak Ayam goreng lengkuas Yang Enak

Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Lihat juga resep Ayam goreng laos enak lainnya! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.

Ayam goreng lengkuas Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. You can have Ayam goreng lengkuas using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam goreng lengkuas

  1. Prepare 750 gr of ayam potong.
  2. It’s 6 siung of bawang putih.
  3. Prepare 4 siung of bawang merah.
  4. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  5. Prepare 1 batang of sereh.
  6. Prepare 3 buah of daun jeruk.
  7. Prepare 3 buah of daun salam.
  8. Prepare 3 ruas of lengkuas ukuran besar.
  9. Prepare 1/2 ruas of jahe ukuran kecil.
  10. Prepare 1 ruas of kunir ukuran sedang.
  11. You need secukupnya of garam.

Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis.

Ayam goreng lengkuas step by step

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lalu tiriskan.
  2. Parut lengkuas hingga berserat, haluskan semua bahan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, jahe, garam dan sereh sampai lembut.
  3. Masukkan ayam potong dan bumbu yang sudah di haluskan kedalam wadah/panci yang sudah diberi air, rebus hingga mendidih dan air menyusut (usahakan air ketika merebus/ungkep jangan terlalu banyak), pastikan sudah gurih dan rempahnya terasa.
  4. Angkat ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi, lalu tiriskan.
  5. Saring semua bumbu ungkep tadi, kemudian tiriskan pada wadah.
  6. Masukkan ayam ke dalam minyak penggorengan yang sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
  7. Goreng semua bumbu ungkep tadi sampai kering dan kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
  8. Sajikan ayam goreng dengan kremesan bumbu yang sudah digoreng tadi 😁.

Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk – kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.