Resep Memasak Ayam Betutu Yang Enak

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can have Ayam Betutu using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. It’s 2 ekor of Ayam kampung.
  2. You need of Garam.
  3. You need of Gula.
  4. You need of Kaldu jamur.
  5. You need of Bumbu halus.
  6. It’s 10 of Cabe rawit.
  7. It’s 1 ruas of Kunyit.
  8. It’s 1 sdm of Ketumbar.
  9. You need 1 sdm of Terasi.
  10. You need 1 sdm of Merica.
  11. You need 4 butir of Kemiri.
  12. Prepare of Bumbu Cincang Halus.
  13. Prepare 250 gr of Bawang merah.
  14. Prepare 9 siung of Bawang putih.
  15. You need 3 jempol of Lengkuas.
  16. Prepare 5 jempol of Kencur.
  17. You need 1 jempol of Kunyit.
  18. It’s 3 jempol of Jahe.
  19. Prepare 15 of Cabe rawit.
  20. Prepare 5 batang of Sereh.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu instructions

  1. Tumis bumbu halus & bumbu cincang sampai harum dan matang. Beri minyak goreng.
  2. Masukkan Ayam yg sudah dibersihkan, aduk2 hingga terlumuri bumbu. Beri garam gula kaldu jamur.
  3. Masukkan air hingga menutupi ayam.
  4. Ungkep dengan api kecil sampai air agak menyusut.
  5. Koreksi rasa.
  6. Selesaiii❤️❤️.

Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.