Resep Memasak Ayam Betutu Yang Enak

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can cook Ayam Betutu using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. You need 200 gr of ayam.
  2. It’s 1 sdt of garam.
  3. You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
  4. Prepare 1/2 sdt of gula.
  5. You need of Bumbu rajang :.
  6. Prepare 6 siung of bawang merah.
  7. Prepare 3 siung of bawang putih.
  8. Prepare 1/2 ruas of lengkuas.
  9. You need 1/2 ruas of kencur.
  10. It’s 1 ruas of kunyit.
  11. You need 1 ruas of jahe.
  12. It’s 5 buah of cabe rawit.
  13. It’s 2 batang of serai.
  14. It’s of Bumbu halus :.
  15. It’s 1 sdt of ketumbar.
  16. You need 1 buah of kemiri.
  17. Prepare 1/2 ruas of kunyit.
  18. You need 4 buah of cabe rawit.
  19. You need 1 sdt of terasi.
  20. Prepare 1/2 sdt of merica.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu step by step

  1. Ulek bumbu halus dan rajang semua bumbu.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan ayam,masak hingga berubah warna.Tambahkan air,masak hingga air sedikit berkurang.
  4. Beri garam,kaldu jamur dan gula,aduk rata dan koreksi rasa.Sajikan.

Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.