Resep Memasak Ayam betutu Yang Enak

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Here we are, Balinese Ayam Betutu – Roasted Chicken, Gianyar style. You can have Ayam betutu using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam betutu

  1. It’s 1/4 kg of ayam potong.
  2. You need 2 buah of ati ampela.
  3. You need 2 gelas belimbing of air.
  4. Prepare Sejumput of gula dan garam.
  5. Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
  6. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  7. It’s 2 butir of kemiri.
  8. You need 1/2 ruas of kunyit.
  9. You need 10 buah of cabe rawit.
  10. It’s 1/2 of terasi.
  11. You need 1 sdt of merica.
  12. It’s of Bumbu yang dicincang halus.
  13. It’s 50 gr of bawang merah.
  14. It’s 4 siung of bawang putih.
  15. You need 2 jempol of lengkuas.
  16. You need 4 jempol of kencur.
  17. You need 1/2 jempol of kunyit.
  18. You need 2 jempol of jahe.
  19. Prepare 15 of cabe rawit.
  20. It’s 2 batang of sereh.

Resep Ayam Betutu – Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam betutu instructions

  1. Haluskan ketumbar, kemiri, kunyit, cabe rawit, terasi dan merica.
  2. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu yang diiris halus..
  3. Masukkan ayam dan ati ampela. Kemudian beri garam dan gula.
  4. Masukkan air..
  5. Ungkep ayam hingga air berkurang dan ayam matang.
  6. Ayam betutu siap dihidangkan.

Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Recomended ayam betutu en betutu goreng, semua ayamnya ayam kampung.mantapp. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Tinggalkan Balasan