Resep Memasak Ayam betutu Yang Enak

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can cook Ayam betutu using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam betutu

  1. It’s 2 kg of ayam.
  2. You need of Bumbu halus:.
  3. You need 1 sdm of ketumbar.
  4. You need 4 butir of kemiri.
  5. It’s of Seriuas kunyit.
  6. It’s 15 butir of cabe rawit.
  7. Prepare 1 sdm of terasi.
  8. Prepare 2 sdt of merica.
  9. You need of Bumbu rajang :.
  10. You need 250 gr of bawang merah.
  11. Prepare 9 siung of bawang putih.
  12. Prepare 3 jempol of lengkuas.
  13. You need 5 jempol of kencur.
  14. It’s Sejempol of kunyit.
  15. It’s 3 jempol of jahe.
  16. You need 75 gr of cabe rawit.
  17. Prepare 5 batang of serai.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam betutu instructions

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampe harum dan matang..
  2. Masukan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata, tambahkan gula garam dan masukan air sampai menutupi ayam.
  3. Masak ayam dengan api kecil sampai ayam bennar2 empuk dan matang dan ayam siap disajikan.

Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.