Resep Memasak Ayam Betutu Yang Enak

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can cook Ayam Betutu using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. You need 1 ekor of ayam kampung/ potong 4 bagian.
  2. It’s 1 sdm of garam.
  3. It’s 1 sdt of kaldu ayam.
  4. Prepare 1 liter of Air.
  5. It’s of Bahan yang d haluskan.
  6. It’s 1/2 sdt of merica.
  7. It’s 1 sdm of ketumbar.
  8. Prepare 1/2 of kunyit.
  9. You need 5 buah of kemiri.
  10. You need 1 sdt of terasi.
  11. You need of Bahan cincang kasar.
  12. You need 15 siung of bawang merah.
  13. You need 7 siung of bawang putih.
  14. It’s 1 jempol of lengkuas.
  15. You need 1 jempol of jahe.
  16. Prepare 1 jempol of kencur.
  17. You need 2 buah of sereh.
  18. You need 15 of cabe rawit.
  19. It’s of Minyak sayur.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu instructions

  1. Dalam wadah ayam cuci bersih, Siapkan bahan halus dan cincang..
  2. Panaskan wajan beri minyak secukupnya, tumis semua bahan halus dan cincang hingga harum lalu masukan ayam..
  3. Beri satu liter Air masak hingga matang. Sajikan selamat mencoba.

Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.