Resep Memasak Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam) Lezat

Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam). Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Senang rasanya bisa selalu berbagi dengan kalian, senang pula rasanya kalau teman-teman juga bisa bertambah wawasan di bidang kuliner. Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.

Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam) Resep ayam betutu – Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. You can cook Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam) using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam)

  1. Prepare 1/2 kg of ayam (saya mix dada dan paha).
  2. It’s of Bumbu halus.
  3. It’s 1 ruas of kunyit.
  4. Prepare 3 butir of kemiri.
  5. Prepare 10 buah of cabe rawit.
  6. Prepare 3 buah of cabe merah keriting.
  7. It’s 1 sdt of ketumbar bubuk.
  8. It’s 1 sdt of terasi.
  9. You need of Bumbu kasar.
  10. Prepare 50 gr of bawang merah.
  11. It’s 4 siung of bawang putih.
  12. It’s 9 buah of cabe rawit.
  13. Prepare 4 buah of cabe merah keriting.
  14. It’s 1 ruas of kencur.
  15. Prepare 1/2 ruas of jahe.
  16. It’s 1/2 ruas of kunyit.
  17. Prepare 2 batang of serai ukuran 4cm an.
  18. Prepare 1/2 ruas of lengkuas.
  19. It’s of Seasoning.
  20. It’s of Lada.
  21. Prepare of Garam.
  22. It’s of Gula.

Ayam Betutu setengah porsi (c) Natalia/Travelingyuk. Namun jika hanya makan sendiri atau berdua, versi potongan yang lebih kecil sudah lebih dari cukup. Menyantap Ayam Betutu Gilimanuk dengan nasi hangat saja sudah terasa sangat istimewa. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!

Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam) instructions

  1. Haluskan bumbu halus. Untuk bumbu kasar bisa dirajang halus atau diblender tapi tanpa air. Kalau saya diblender tanpa air.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai harum. Masukkan ayam dan tambahkan gula, garam, dan lada sesuai selera. Aduk hingga rata.
  3. Tuang air hingga hampir menutupi ayam. Rebus dengan api sedang sampai mengental.

Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Here we are, Balinese Ayam Betutu – Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam Betutu memiliki sudah dimarinasi dengan bumbu yang sangat kaya dan melalui dua proses pemasakan. Proses pengukusan untuk menjadikannya matang dan meresap, lalu kemudian adanya proses pemanggangan yang memberikan grill mark alias bekas panggangan. Resep Ayam Betutu – Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.