Resep Memasak Ayam Betutu Khas Bali Yang Enak

Ayam Betutu Khas Bali. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah.

Ayam Betutu Khas Bali Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali – Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Ayam betutu khas Bali siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat. You can have Ayam Betutu Khas Bali using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Betutu Khas Bali

  1. Prepare 5 potong of ayam negeri yg sudah d rebus set matang.
  2. It’s of Bumbu tambahan :.
  3. It’s 1 sdm of gula pasir.
  4. It’s 1 sdt of garam.
  5. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  6. Prepare of Bumbu halus :.
  7. You need 1 siung of bapur.
  8. You need 1 siung of bawang merah.
  9. Prepare 1 ruas of kunyit.
  10. Prepare 1 of ruang jahe.
  11. Prepare 1 ruas of kencur.
  12. It’s 1 sdt of ketumbar.
  13. It’s 1/2 sdt of merica.
  14. You need 3 buah of kemiri.
  15. Prepare of Bumbu iris :.
  16. You need 2 siung of bawang merah.
  17. It’s 2 siung of bawang putih.
  18. It’s 9 buah of cabe rawit.
  19. You need 2 ruas of sereh.
  20. It’s 1 jempol of lengkuas.

Hidangan khas Bali ini akan semakin mantap lho apabila dihidangkan dengan sambal matah. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan masakan yang sesuai dengan keinginan. Recipe by Xanderskitchen 😊 sering banget bolak balik Bali dan hampir tiap hari kalau disana kepengen makan ayam betutu ini yang sangat khas disana selain nasi campur tentunya. hehe jangan pelit bumbu yah say. karena menu ini kudu medok hehe Aku biasa makan ayam betutu ini di. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.

Ayam Betutu Khas Bali step by step

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum.
  2. Masukan ayam aduk sampai rata, masukan air kira2 sampai ayam terendam.
  3. Masukan bumbu tambahan, tutup sebentar sampai air menyusut dan ayam empuk.
  4. Tes rasa. Jika ayam sudah empuk, angkat dan sajikan🥰.

Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Selain itu cara membuat ayam betutu khas Bali juga berbeda dengan ayam taliwang, ayam balado, ayam bumbu rujak dan yang lainnya. Untuk yang sudah tidak sabar, dibawah kita berikan versi resep masakan ayam betutu kukus dengan daun pisang dan dioven yang merupakan versi aslinya. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain.

Tinggalkan Balasan