Resep Memasak Ayam Betutu khas Bali Lezat

Ayam Betutu khas Bali.

Ayam Betutu khas Bali You can cook Ayam Betutu khas Bali using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Betutu khas Bali

  1. Prepare 1 kg of ayam potong.
  2. You need of Air.
  3. You need of Garam.
  4. It’s of Gula.
  5. You need of Kaldu jamur totole.
  6. It’s of Bumbu halus.
  7. It’s 1/2 sdm of ketumbar.
  8. It’s 2 butir of kemiri.
  9. You need 1 sdt of merica bubuk.
  10. You need 8 buah of cabe rawit.
  11. Prepare 1/2 sdm of terasi.
  12. You need 1/2 ruas of kunyit.
  13. You need of Bumbu rajang.
  14. Prepare 125 gram of bawang merah.
  15. You need 5 siung of bawang putih.
  16. You need 1.5 ruas of lengkuas.
  17. Prepare 1.5 jempol of kunyit.
  18. It’s 1 ruas of kencur.
  19. It’s 1 ruas of jahe.
  20. It’s 5 buah of cabe rawit.
  21. It’s 3 batang of serai.

Ayam Betutu khas Bali step by step

  1. Bersihkan ayam potong menjadi beberapa bagian, lalu siapkan bumbu yg di haluskan dan bumbu yg di rajang.
  2. Masukkan bumbu rajangan campur dengan bumbu yg sudah di haluskan,sedikit di uleg.
  3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai matang, lalu masukkan ke dalam ayam, aduk campur rata, kasih garam, gula dan kaldu jamur totole (bisa di skip pakai penyedap rasa lainnya).
  4. Beri air sampai ayam terendam, masak hingga air menyusut.
  5. Ayam betutu khas Bali siap di hidangkan馃グ endulita bangett馃憣.

Tinggalkan Balasan