Resep Memasak Ayam betutu Bikin Nagih

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can cook Ayam betutu using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam betutu

  1. It’s 1 ekor of ayam.
  2. It’s of bumbu halus.
  3. You need 15 butir of bawang merah.
  4. You need 10 butir of bawang putih.
  5. You need 2 buah of lombok besar.
  6. You need of kunyit.
  7. It’s of jahe.
  8. Prepare of ketumbar.
  9. It’s of kemiri.
  10. You need of bumbu geprek.
  11. You need of serai.
  12. Prepare of laos.
  13. You need of daun jeruk.
  14. Prepare of daun salam.
  15. You need of bahan lainnya.
  16. You need of daun pisang.
  17. You need tusuk of gigi.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam betutu step by step

  1. Bersihkan ayam lalu tusuk2 pakai garpu biar matang merata dan bumbu meresap.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek.
  3. Lumuri ayam dengan bumbu tumis,bungkus daun pisang.
  4. Kukus 45 menit lalu oven 45 menit.

Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Tinggalkan Balasan