Resep Memasak Ayam Betutu Anti Gagal

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can have Ayam Betutu using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. It’s 7 potong of ayam.
  2. It’s Secukupnya of minyak goreng.
  3. You need Secukupnya of air.
  4. You need of Bumbu iris :.
  5. You need 4 siung of bawang merah.
  6. It’s 2 siung of bawang putih.
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. It’s 1 ruas of kunyit.
  9. You need 1 ruas of kencur.
  10. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  11. It’s 4 batang of serai.
  12. It’s 15 of cabai rawit merah.
  13. It’s of Bumbu halus :.
  14. It’s 15 of cabai rawit merah.
  15. It’s 1 of terasi.
  16. Prepare 1 of kemiri.
  17. You need 1 ruas of kunyit.
  18. Prepare 1/2 sdt of merica (aku pakai bubuk).
  19. You need 1/2 sdt of ketumbar (aku pakai bubuk).
  20. Prepare Secukupnya of garam.
  21. It’s Secukupnya of micin (optional).
  22. It’s Secukupnya of royco.
  23. Prepare Secukupnya of gula.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu step by step

  1. Siapkan bahan, dan cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong.
  2. Iris iris bumbu iris, dan haluskan bumbu halus.
  3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, dan masukan bumbu iris jg ditumis jadi satu sampai harum dan matang.
  4. Masukan ayam, garam, micin, Royco dan gula. Aduk aduk sampai rata.
  5. Tambahkan air, masak sampai matang dan air menyusut..

Resep Ayam Betutu – Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.