Cara Membuat Roasted chicken Yang Enak

Roasted chicken.

Roasted chicken You can cook Roasted chicken using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roasted chicken

  1. You need of Bumbu marinasi.
  2. It’s 1 ekor of ayam negeri.
  3. Prepare 3 siung of bawang putih haluskan.
  4. Prepare 1 of bawang bombay cincang halus.
  5. You need 2 SDM of minyak Olive oil.
  6. You need 1 SDM of Madu.
  7. It’s 100 gr of unsalted Butter cairkan.
  8. You need 1 sdt of garam.
  9. Prepare 1/2 bulat of gula merah.
  10. You need 2 sdt of Thyme.
  11. Prepare 2 sdt of oregano.
  12. It’s 1 SDM of Rose Mary.
  13. It’s 1 SDM of lada hitam.
  14. Prepare 1 SDM of rosemary.
  15. You need of Bumbu diatas loyang.
  16. Prepare 4 of bawang putih geprek.
  17. You need 1/2 of bawang bombay.

Roasted chicken instructions

  1. Cuci ayam, buang bagian brutu.
  2. Gunting bagian tulang belakang 1 cm sebelah kiri dan 1 cm sebelah kanan tulang belakan bagian tengah ayam supay bentuk kupu kupu.
  3. Olesi bumbu marinasi ke ayam lalu di masak tambahkan Air hingga ayam terendam setengah.
  4. Masak hingga 20menit lalu tiap 10 menit dibalik. diamkan di kulkas semalaman.
  5. Masak kembali hingga 15 menit lalu panggang 180 derajat selama 1jam. Setiap 30 menit olesi bumbu marinasi dgn api atas bawah bergantian.
  6. Saus Gravy: sisa kuah panggang ditumis dgn sedikit krim kental atau heavy cream. Jika krim kental tdk ada bisa diganti dgn sedikit terigu + margarin diaduk terus sampar tidak gumpal tambah sedikit saja air lalu aduk rata tdk gumpal.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.