Cara Membuat Opor ayam Yang Enak

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. You can have Opor ayam using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor ayam

  1. It’s 1/2 ekor of ayam.
  2. Prepare secukupnya of Daun salam.
  3. It’s 3 cm of lengkuas.
  4. It’s 1 batang of sereh.
  5. It’s 1 sdt of garam.
  6. Prepare 2 sdt of gula.
  7. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  8. You need secukupnya of air.
  9. It’s 1 bungkus of santan kara kecil.
  10. You need of Bumbu halus.
  11. You need 3 siung of bawang putih.
  12. Prepare 6 siung of bawang merah.
  13. Prepare 4 butir of kemiri.
  14. Prepare 3 cm of jahe.
  15. It’s 4 cm of kunyit.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam step by step

  1. Haluskan bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, laos dan daun salam.
  3. Setelah harum, tambahkan air dan masukkan ayam, aduk rata.
  4. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.
  5. Tambahkan santan, aduk rata.
  6. Masak dengan api kecil kira kira 30 menit sampai ayam empuk.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Tinggalkan Balasan