Cara Membuat Opor ayam & telur Yang Enak

Opor ayam & telur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam & telur Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. You can cook Opor ayam & telur using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor ayam & telur

  1. It’s 1 ekor of ayam (dipotong2).
  2. It’s 5 of telur ayam yg sudah di rebus.
  3. Prepare 1 butir of santan kelapa uk. Besar.
  4. Prepare of Minyak untuk menumis.
  5. It’s of Bumbu halus:.
  6. You need 14 of bawang merah.
  7. It’s 6 of bawang putih.
  8. It’s 10 of cabe merah kriting.
  9. It’s 4 of kemiri.
  10. Prepare 1 ruas of kunyit.
  11. You need 2 ruas of jahe.
  12. It’s 2 ruas of laos.
  13. You need 2 sdm of ketumbar.
  14. It’s 1 sdt of lada.
  15. It’s 1 sdm of jinten.
  16. Prepare 3 of cabe jawa.
  17. You need of Bumbu pelengkap:.
  18. It’s 3 of sereh (geprek).
  19. It’s 6 of daun jeruk.
  20. Prepare 4 of daun salam.
  21. Prepare 1 ruas besar of laos (geprek).
  22. You need 1 of kayu manis uk. 3cm.
  23. It’s of Sesuaikan garam, sasa, sedikit gula.
  24. It’s 1 of sacset kaldu bubuk ayam.
  25. You need 4 of cabe rawit merah.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam & telur instructions

  1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong2, dan kupas telur yg sudah di rebus..
  2. Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai bumbu harum dan matang… Masukan semua ayam… Masak sampai ayam setengah matang / menyerap bumbu… Lalu tambahkan santan aduk2 terus sampai ayam matang sempurna dab santan tidah pecah, masukan telur dan masak kembali sampai kuah menyurut/kental (sesuai selera).
  3. Tes rasa…. Angkat lalu tambahkan bawang goreng diatasnya dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga sucses selalu..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Tinggalkan Balasan