Cara Membuat Opor Ayam Tahu Lezat

Opor Ayam Tahu. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Sesuai dengan yang dijanjikan, pada postingan kali ini akan dibahas resep opor ayam tahu gudeg sebagai lanjutan dari masakan gudeg Yogyakarta komplit dan lengkap.

Opor Ayam Tahu Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. You can have Opor Ayam Tahu using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam Tahu

  1. You need 1/2 ekor of ayam.
  2. Prepare 5 buah of tahu kuning.
  3. It’s 200 ml of santan instant (cairkan menjadi 1000ml.
  4. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
  5. Prepare 3 lembar of daun salam.
  6. Prepare 1 buah of serai (geprek).
  7. You need 4 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare of Secukupnya: gula pasir, kaldu jamur/kaldu ayam, garam.
  9. It’s of Bumbu Halus:.
  10. You need 6 siung of bawang merah.
  11. It’s 4 siung of bawang putih.
  12. It’s 2 sdt of ketumbar.
  13. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  14. It’s 4 butir of kemiri.
  15. You need 2 ruas of kunyit bakar.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish.

Opor Ayam Tahu instructions

  1. Bersihkan ayam cuci bersih dengan garam dan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci bersih dan goreng sebentar hingga berubah warna.
  2. Goreng tahu setengah matang.
  3. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum (berubah warna).
  4. Masukkan ayam kemudian aduk hingga bumbu merata lalu masukkan tahu dan santan yg sudah dicairkan, masukkan secukupnya : gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur/ayam.
  5. Aduk merata, koreksi rasa kemudian tunggu hingga ayam dan tahu benar2 matang dan bumbu meresap (air akan berkurang) siap dihidangkan.

Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. Resep opor ayam – Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Tinggalkan Balasan