Cara Membuat Opor Ayam Susu Bikin Nagih

Opor Ayam Susu.

You can have Opor Ayam Susu using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam Susu

1. Prepare 1/2 kg of ayam potong.
2. It’s 1/2 buah of jeruk nipis.
3. You need 250 ml of kotak susu uht plain (ultra).
4. Prepare 1/2 cangkir of air.
5. Prepare 2 bh of kentang.
6. You need of Bumbu halus.
7. You need 9 bh of bawang merah.
8. You need 7 bh of bawang putih.
9. It’s 3 btr of kemiri bakar.
10. It’s 2 ruas jari of kunyit.
11. Prepare 1/2 sdt of jintan bubuk.
12. It’s of Sesuai selesar merica bubuk.
13. It’s 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
14. Prepare of Bumtik.
15. You need 1 batang of sereh.
16. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
17. It’s 3 lembar of daun salam.
18. It’s 1 ruas jari of lengkuas geprek.
19. Prepare 5 sdm of minyak goreng utk menumis.
20. Prepare Sesuai selera of kaldu ayam bubuk.
21. You need Sesuai selera of garam.

Opor Ayam Susu step by step

1. Pertama beri jeruk nipis pada ayam lalu diamkan selama 3 menit agar tidak amis.
2. Siapkan bumbu halus lalu tumbuk.
3. Tumis bumbu halus dan bumtik sampai harum, beri air lalu masukkan ayam tunggu hingga mendidih.
4. Kemudian masukkan susu plain, disusul potongan kentang, tunggu hingga ayam dan kentang matang, beri penyedap rasa dan tes rasa.
5. Sajikan selagi hangat, dengan lontong atau ketupat, selamat hari raya idul adha🙏🙂.