Cara Membuat Opor Ayam Lezat

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. You can have Opor Ayam using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam

  1. It’s 1 ekor of ayam potong potong sesuai selera.
  2. You need 500 ml of santan kental.
  3. Prepare 600 ml of santan cair.
  4. It’s of Garam.
  5. It’s of Kaldu bubuk.
  6. It’s of Merica.
  7. It’s of Bahan Geprek :.
  8. Prepare 4 lembar of daun jeruk sobek sobek.
  9. Prepare 3 lembar of daun salam.
  10. You need 2 batang of serai geprek.
  11. You need 2 ruas of lenguas geprek.
  12. It’s of Bumbu Halus :.
  13. You need 10 siung of bawang merah.
  14. It’s 7 siung of bawang putih.
  15. You need 5 butir of kemiri sangrai.
  16. You need 1/2 sdt of jinten sangrai.
  17. It’s 1/2 sdt of ketumbar sangrai.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor Ayam step by step

  1. Cuci bersih ayam tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, dan mengeluarkan minyak lalu masukan bahan yang di geprek masak hingga harum.
  3. Kemudian masukan santan cair tambahankan bumbu aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayam aduk rata lagi sampai ayam matang dan mendidih.
  4. Setelah ayam masukan santan kental 500 ml lalu aduk kembali hingga ayam empuk angkat dan sajikan taburi dengan bawang goreng.
  5. Selamat mencoba.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Tinggalkan Balasan