Cara Membuat Opor Ayam Kuning Bikin Nagih

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. You can cook Opor Ayam Kuning using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam Kuning

  1. You need 1 Ekor of Ayam.
  2. You need 1500 Lt of Santan (1 buah kelapa).
  3. Prepare 2 Lembar of Daun Salam.
  4. It’s 2 Batang of Sereh (digeprek).
  5. Prepare of Jinten (sedikit saja).
  6. It’s of Gula (secukupnya).
  7. You need of Garam (secukupnya).
  8. It’s of Penyedap Rasa (Royko Ayam) boleh di skip.
  9. You need of Bahan yang dihaluskan :.
  10. You need 5 Buah of kemiri.
  11. You need 10 Siung of Bawang Merah.
  12. It’s 4 Siung of Bawang Putih.
  13. You need of Lengkuas (3cm).
  14. Prepare of Kunyit (3cm).
  15. You need secukupnya of Jahe.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut.

Opor Ayam Kuning instructions

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
  2. Rebus / Kukus ayam terlebih dahulu supaya empuk kurang lebih 15mnt,angkat lalu tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus hingga beraroma masukan sereh,daun salam, jinten lalu masukan santan dan juga ayam yang sudah dikukus / rebus.
  4. Masak hingga mendidih,lalu masukan Gula, Garam, Penyedap Rasa (koreksi rasa).
  5. Selamat Mencoba ☺️.

Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.