Cara Membuat Opor Ayam Bikin Nagih

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. You can have Opor Ayam using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor Ayam

  1. It’s 1/2 ekor of ayam.
  2. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  3. It’s 1/2 ruas jari of jahe.
  4. It’s 2 batang of sereh.
  5. It’s 3 lembar of daun salam.
  6. You need 2 ruas jari of lengkuas.
  7. It’s 1/4 of Pala.
  8. It’s 1/4 sdt of Jinten.
  9. Prepare 1/4 of Lada bubuk.
  10. You need 3 buah of cabai merah.
  11. You need 5 of bawang putih bawang merah.
  12. You need 1 sdt of garam.
  13. You need 2 sdt of gula pasir.
  14. It’s 1 of santan kara.
  15. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  16. Prepare secukupnya of Air.
  17. Prepare of Minyak.
  18. Prepare of Bawang merah goreng.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor Ayam step by step

  1. Potong ayam menjadi 10 bagian.. Lalu cuci bersih,kasih perasan jeruk nipis tunggu 5 menit.
  2. Haluskan kunyit, jahe, cabai, bawang merah, bawang putih..kemudian Geprek lengkuas, daun salam, sereh Tumis hingga bumbu harum. Garam dan gula masukan.
  3. Tambahkan Air Kalau sudah mendidih masukan ayam,aduk rata dan tambahkan santan tunggu sampai bumbu agak mengental kira kira 20 menit.. Angkat beri taburan bawang goreng dan sajikan.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.