Cara Membuat Opor ayam Anti Gagal

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. You can cook Opor ayam using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor ayam

  1. Prepare 500 gram of ayam.
  2. Prepare of Bumbu halus :.
  3. It’s 3 siung of Bawang putih.
  4. Prepare 6 buah of bawang merah.
  5. You need 2 of kemiri.
  6. It’s 1 cm of kunyit.
  7. It’s 1 cm of jahe.
  8. It’s 1 sdt of merica.
  9. It’s 1 sdt of ketumbar.
  10. You need 2 sdm of minyak goreng.
  11. You need of Bumbu pelengkap :.
  12. You need 1 batang of Sereh geprek.
  13. You need 2 of daun salam.
  14. Prepare 2 of daun jeruk.
  15. You need 2 sdm of air asam jawa.
  16. You need 1 cm of Laos.
  17. It’s 500 ml of Air.
  18. It’s 60 ml of Santan kara instan.
  19. Prepare 1 sdm of garam.
  20. Prepare 2 sdm of gula pasir/gula aren.
  21. You need 1 sdm of bubuk penyedap.
  22. It’s of Bawang goreng.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam step by step

  1. Cuci ayam sisihkan..
  2. Blender/ ulek bumbu halus beri minyak jika pakai blender..
  3. Panaskan wajan tambah minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk, Laos..
  4. Masukkan ayam aduk tambahkan air, tutup hingga mendidih..
  5. Masukkan air asam Jawa, gula, garam, penyedap rasa, santan aduk-aduk. Tutup tunggu mendidih ayam matang. Tes rasa. Tabur bawang goreng..

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Tinggalkan Balasan