Cara Membuat Kari Ayam Yang Enak

Kari Ayam. Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya!

Kari Ayam Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. You can have Kari Ayam using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Komposisi Bahan Kari Ayam

  1. Perlengkapan Bahan of Bahan Utama.
  2. Bahab Bahan 1/2 kg of Ayam (bagian Paha, Sayap atau Dada).
  3. Persiapan Bahan 1/4 kg of Ceker Ayam (Anakku suka ceker ayam).
  4. Perlengkapan Bahan 5 buah of Kentang.
  5. Bahab Bahan 2 buah of Wortel.
  6. Persiapan Bahan of Kelapa Parut untuk bahan Santan.
  7. Persiapan Bahan secukupnya of Air panas.
  8. Persiapan Bahan of Bumbu Halus.
  9. Persiapan Bahan 7 siung of Bawang Merah.
  10. Perlengkapan Bahan 5 siung of Bawang Putih.
  11. Bahab Bahan sejempol of Jahe.
  12. Perlengkapan Bahan 3 butir of kemiri.
  13. Bahab Bahan sejempol of Kunyit.
  14. Persiapan Bahan secukupnya of Garam.
  15. Persiapan Bahan of Bumbu lainnya.
  16. Persiapan Bahan 2 Batang of Sereh.
  17. Perlengkapan Bahan 4 Lembar of Salam.
  18. Persiapan Bahan 1 Sdm of Ketumbar Bubuk.
  19. Bahab Bahan 1 ruas jempol of Lengkuas.
  20. Persiapan Bahan 5 Lembar of Daun Jeruk buang tulang daunnya.
  21. Perlengkapan Bahan of Kaldu Ayam.
  22. Bahab Bahan of Garam.
  23. Bahab Bahan of Gula putih.
  24. Perlengkapan Bahan 1 buah of Jeruk Nipis untuk membuang bau amis ayam dan ceker.

Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.

Kari Ayam Cara Pembuatan

  1. Cuci bersih Ayam dan Ceker Ayam, beri perasan jeruk nipis (diamkan sejenak). Lalu didihkan air dalam panci, masukkan Ayam dan Ceker Ayam kedalam air mendidih. Rebus selama 15-20menit. Sisihkan.
  2. Ulek bahan Bumbu Halus.
  3. Kupas, potong dan bersihkan Kentang. Lalu digoreng.
  4. Tumis Bumbu Halus dalam minyak, masukan bumbu lainnya.
  5. Masukkan Ayam dan Ceker Ayam kedalam bumbu diatas wajan tadi. Aduk sampai merata.
  6. Masukkan Air Panas kedalam wajan sampai menutupi Ayam dan Ceker Ayam. Masak sampai ayam dan ceker empuk.
  7. Peras kelapa parut yg disiram air panas (Santan Kelapa). Masukkan kentang goreng dan wortel yg sudah dipotong kecil2. Masak sampai bumbu meresap.
  8. Koreksi rasa dengan menambahkan garam (jika perlu), kaldu ayam dan gula putih (sedikit). Kari Ayam siap disajikan❤😍😘.

Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.