Cara Membuat Kare Ayam Kentang Anti Gagal

Kare Ayam Kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah.

Kare Ayam Kentang Resep Kari Ayam – Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Recipe can be made on the stove or pressure cooker. You can have Kare Ayam Kentang using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Komposisi Bahan Kare Ayam Kentang

  1. Bahab Bahan 1 ekor of ayam pejantan (800 gram).
  2. Bahab Bahan 2 buah of kentang ukuran sedang.
  3. Persiapan Bahan 4 buah of tahu putih, digoreng setengah matang.
  4. Bahab Bahan 1 papan of tempe.
  5. Persiapan Bahan 600 ml of santan sedang.
  6. Bahab Bahan 1 lembar of daun salam.
  7. Persiapan Bahan 1 batang of sereh, digeprek.
  8. Perlengkapan Bahan 2 lembar of daun jeruk.
  9. Bahab Bahan 1 iris of lengkuas, digeprek.
  10. Bahab Bahan 200 ml of air.
  11. Persiapan Bahan 1/4 sdt of lada putih.
  12. Perlengkapan Bahan 1/2 sdt of garam.
  13. Bahab Bahan 1/4 sdt of gula.
  14. Bahab Bahan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  15. Bahab Bahan of Bawang merah goreng untuk taburan.
  16. Bahab Bahan of ☘️Bumbu Halus☘️.
  17. Perlengkapan Bahan 7 siung of bawang merah.
  18. Bahab Bahan 3 siung of bawang putih.
  19. Perlengkapan Bahan 1 ruas jari of kunyit.
  20. Bahab Bahan 1 cm of jahe.
  21. Perlengkapan Bahan 3/4 sdt of jintan.
  22. Persiapan Bahan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  23. Perlengkapan Bahan 2 buah of cabe keriting (optional).

Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala.

Kare Ayam Kentang Cara Pembuatan

  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe dan kentang. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan..
  4. Masukkan kentang, tambahkan air. Masak selama 2 menit..
  5. Masukkan tahu dan tempe, kemudian ayam. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa..
  6. Siapkan mangkuk. Tuangkan kare ayam dengan tahu, tempe dan kentang. Taburkan bawang merah goreng. Sajikan dengan timun dan sambal bawang. Siap dan sajikan..

Resep Kare Ayam – Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.