Ayam panggang simple.
You can cook Ayam panggang simple using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam panggang simple
- It’s 1/2 kg of ayam bisa bagian paha ataupun dada.
- You need of Bumbu halus.
- You need 4 siung of baput.
- It’s 8 siung of bamer.
- It’s 1 ruas of jahe.
- It’s 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 4 biji of cabai merah besar.
- Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- It’s 2 buah of tomat besar.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- It’s 2 sdm of gula merah.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- It’s of Garam.
- You need of Penyedap.
- You need of Lada.
- You need of Bumbu cemplung.
- Prepare 2 biji of sere.
- It’s 3 lembar of daun salam.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare of Bumbu oles.
- Prepare of Kecap.
- It’s of Margarin.
- It’s of Lada.
Ayam panggang simple instructions
- Cuci bersih ayam..
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis, masukan bumbu cemplung dan tumis hingga harum..
- Kemudian masukan ayam dan tambahkan air aduk2 kemudian tutup, didihkan sampe bumbu mengental, sesekali sambil diaduk dan jangan lupa koreksi rasa..
- Jika sudah matang tiriskan dan siap dipanggang..
- Buat bumbu oles : campur kecap,margarin dan lada aduk hingga tercampur..
- Siapkan panggangan, pakai teflon juga bisa. Panggang ayam olesi bumbu oles bolak balik hingga ada sensasi gosong2 nya hehe….