Cara Membuat Ayam panggang santan pedas Yang Enak

Ayam panggang santan pedas.

Ayam panggang santan pedas You can cook Ayam panggang santan pedas using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam panggang santan pedas

  1. Prepare 6 potong of paha bawah ayam.
  2. Prepare 300 ml of santan, 65 santan instan + 235 air.
  3. It’s 1 btg of serai, geprek.
  4. You need 4 lbr of daun jeruk.
  5. It’s 2 lbr of daun salam.
  6. It’s 20 gr of gula merah.
  7. It’s 2 sdm of kecap manis.
  8. You need 1 sdt of garam.
  9. It’s 1 sdt of gula pasir.
  10. It’s 3 sdt of kaldu jamur.
  11. Prepare of Minyak goreng, untuk menumis.
  12. You need of Bumbu halus.
  13. You need 1/2 buah of tomat.
  14. Prepare 5 buah of cabai merah.
  15. Prepare 6 buah of cabai rawit.
  16. You need 5 siung of bawang merah.
  17. It’s 1 butir of kemiri.
  18. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  19. It’s 1 ruas of jahe.

Ayam panggang santan pedas instructions

  1. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk & daun salam, aduk, masak hingga meletup-letup..
  2. Masukan ayam, aduk. Tambahkan santan, gula merah, kecap manis, garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata..
  3. Masak hingga mengental, santan menyusut, dan bumbu berwarna merah. Jangan lupa untuk koreksi rasa..
  4. Panggang ayam, olesi dengan bumbu yang masih ada. Panggang sesuai dengan selera, kering atau basah..
  5. Angkat lalu sajikan..

Tinggalkan Balasan