Cara Membuat Ayam Panggang Oven Anti Gagal

Ayam Panggang Oven.

Ayam Panggang Oven You can cook Ayam Panggang Oven using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Panggang Oven

  1. You need 1 ekor of ayam (tanpa ceker dan kepala).
  2. Prepare 50 gram of gula merah (sisir).
  3. Prepare Secukupnya of kecap manis.
  4. You need 1 batang of serai (geprek).
  5. It’s 350 ml of air.
  6. It’s Secukupnya of garam.
  7. Prepare of Bumbu halus :.
  8. It’s 9 siung of bawang merah.
  9. Prepare 5 siung of bawang putih.
  10. It’s 4 buah of kemiri.
  11. Prepare 1 ruas of kunyit.
  12. Prepare 5 of cabe merah keriting.

Ayam Panggang Oven instructions

  1. Siapkan semua bumbu nya. Tusuk2 ayam dengan garpu agar nanti bumbu lebih meresap. Lalu lumuri ayam dengan bumbu halus. Dan diamkan dikulkas selama 30 menit. (Bumbu halus saya blender menggunakan sedikit minyak, jgn menggunakan air)..
  2. Setelah 30 menit pindahkan ayam ke wajan, lalu beri serai, air, kecap dan gula merah..
  3. Masak dengan api kecil sampai air kering dan bumbu meresap ke ayam. Beri garam koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan api..
  4. Panaskan oven, pindahkan ayam ke loyang atau rak kawat. Saya menggunakan oven tangkring. Oven selama kurang lebih 40 menit dgn api sedang agak besar jangan lupa di putar posisi ayam nya agar matang merata. Bagian bawah oven dilapisi loyang agar bumbu2 tidak langsung berjatuhan di dasar oven..
  5. Setelah ayam mengering angkat pindahkan kepiring. Sajikan dgn menu pelangkap lain nya. Selamat mencoba..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.