Ayam panggang mantul.
You can cook Ayam panggang mantul using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam panggang mantul
- It’s 1 ekor of ayam belah jadi 4.
- You need of BUMBU HALUS:::.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 2 cm of jahe.
- Prepare 1 jari of telunjuk kunyit.
- It’s 1 sdt of ketumbar.
- It’s of Sckupny garam.penyedap.
- It’s 4 biji of ketumbar.
- You need 2 sdm of air jeruk nipis.
- It’s of SAMBAL KECAP :.
- You need secukupnya of Cabe rawit.
- It’s of sckpnya garam & penyedap.
- It’s of sckpny kecap bango yaa.
Ayam panggang mantul instructions
- Cuci bersih ayam….olesi bumbu halus + air jeruk nipis,tambahkan sedikit kecap,campur sampai merata.diamkan 5 menit..
- Sambil nungguu….kita buat sambelnya….ulek bahan sambel…tambahkan kecap.tes rasa…..
- Laluuu…..panggang di atas arang….aku pake arang kayak buat panggang sate yaa….bolak balik….setelah setengah mateng olesi sedikit kecap.lalu panggang lagi.
- Setelah kering….angkat…sajikan…enak bgt di cocol sambel kecap….mantullll.