Cara Membuat Ayam panggang klaten Bikin Nagih

Ayam panggang klaten.

Ayam panggang klaten You can cook Ayam panggang klaten using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam panggang klaten

  1. Prepare 1 ekor of ayam kampung/negri potong 4-8 bagian.
  2. You need 2 lembar of daun salam.
  3. You need 2 cm of lengkuas memarkan.
  4. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 1 batang of serai memarkan.
  6. Prepare 1/2 sdm of garam.
  7. You need 1 sdm of gula merah sisir.
  8. It’s 1 sdt of asem jawa.
  9. Prepare 600 ml of santan dr satu kelapa.
  10. It’s 2 sdm of minyak unt menumis.
  11. Prepare of Bumbu halus:.
  12. You need 1 sdt of ketumbar.
  13. You need 1/2 sdt of merica.
  14. It’s 1/4 sdt of jinten sangrai.
  15. Prepare 10 butir of bw merah.
  16. You need 4 siung of bw putih.
  17. Prepare 5 butir of kemiri sangrai.
  18. It’s 1 cm of kunyit bakar.
  19. You need 1 cm of jahe.

Ayam panggang klaten step by step

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,salam,daun jeruk. Aduk rata.
  2. Lalu masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan santan. Masak diatas kompor dgn api kecil selama sejam an.
  3. Masak ayam hingga santan menyusut dan jd areh. Lalu matikan api..
  4. Bakar ayam bisa pake happy call atau di atas arang lebih mantaap.
  5. Sajikan ayam dgn lalapan dan sambal favorit anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.