Cara Membuat Ayam Panggang/Bakar Manis Anti Gagal

Ayam Panggang/Bakar Manis.

Ayam Panggang/Bakar Manis You can cook Ayam Panggang/Bakar Manis using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Panggang/Bakar Manis

  1. It’s 2 ekor of Ayam (kampung/broiler).
  2. Prepare Secukupnya of Air.
  3. You need Secukupnya of Minyak goreng.
  4. You need of Bahan Bumbu Halus 馃 :.
  5. You need 20 btr of Bawang merah.
  6. Prepare 13 siung of Bawang putih.
  7. It’s 1 sdm of Ketumbar (sangrai).
  8. You need 4 btr of Kemiri.
  9. Prepare of Bahan Bumbu Iris/geprek :.
  10. Prepare 5 btg of Sereh (geprek).
  11. It’s 1 ruas of Lengkuas (iris).
  12. You need of Bahan Daun 馃崈:.
  13. You need 6 lbr of Daun salam.
  14. Prepare 7 lbr of Daun jeruk.
  15. You need of Pelengkap :.
  16. Prepare 1 keping of Gula merah/jawa.
  17. You need 10 sdm of Kecap manis (opsional).
  18. You need 1 sachet of Kaldu ayam.
  19. It’s Secukupnya of Garam, gula.
  20. It’s of Bahan Oles :.
  21. Prepare 3 sdm of Kecap manis.
  22. You need 1 sdm of Margarin.

Ayam Panggang/Bakar Manis instructions

  1. Cuci bersih ayam, potong2. Sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bumbu iris/geprek dan bahan daun. Tumis sampai matang wangi..
  2. Masukan daging ayam aduk rata. Beri air (bila pakai ayam broiler sebaiknya air jgn terlalu bnyk dl) gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, secukupnya garam dan gulpas. Test rasa, ungkep dgn api sedang sampai lunak dan bumbu meresap. Angkat..
  3. Sy panggang ayam dgn oven, bila ingin dgn arang atau kompor bebas ya. Olesi dgn bahan oles lalu panggang, saat mau selesai panggang olesi skli lagi. Angkat..

Tinggalkan Balasan