Cara Membuat AYAM GORENG KECAP AROMA MOM ‘K2’ Bikin Nagih

AYAM GORENG KECAP AROMA MOM 'K2'. Ini moms, ayam goreng dengan versi berasa aroma ketumbarnya. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu.. BUMBU KECAP Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked.

AYAM GORENG KECAP AROMA MOM 'K2' Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan. Masakan ayam goreng kecap wijen adalah olahan daging ayam dengan campuran bumbu-bumbu sedap dan tambahan kecap manis, minyak wijen Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang sebelumnya sampai tercium aroma harum. You can cook AYAM GORENG KECAP AROMA MOM 'K2' using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of AYAM GORENG KECAP AROMA MOM 'K2'

  1. It’s 1,5 kg of paha ayam.
  2. It’s of BUMBU MARINASI PAHA AYAM👇.
  3. It’s 8 siung of bawang putih (cuci, geprek, dan buang kulit).
  4. It’s 1 ruas of jahe uk. sedang.
  5. You need 3 lembar of daun pandan simpulkan.
  6. You need 1 sdm of merica bubuk.
  7. Prepare 1 sachet of masako (optional).
  8. Prepare 1/4 sdt of garam.
  9. It’s 2 sdm of minyak goreng.
  10. You need 800 ml of air.
  11. You need of BUMBU AYAM KECAP AROMA👇.
  12. Prepare 6 siung of bawang putih(cincang halus).
  13. Prepare 1 ruas of jahe uk. sedang(iris tipis).
  14. Prepare 1 bh of bawang bombai uk sedang (iris sesuai selera).
  15. It’s 3 batang of bawang pre (iris serong/sesuai selera).
  16. You need 10 of cabe merah besar (ptng bagi 4 memanjang kebawah buang tengah).
  17. You need 60 ml of kecap manis ABC (optional sesuai selera).
  18. Prepare 1 sachet of saos tiram saori.
  19. You need 2 sdm of kecap asin.
  20. It’s 2 sdm of saos raja rasa.
  21. Prepare 1 sdt of peres ladaku.
  22. Prepare Sedikit of garam dan gula bila diperlukan.
  23. Prepare 5-6 sdm of minyak goreng.
  24. It’s 100-150 ml of air.

Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih cincang dan cabai merah. Tambahkan kecap, sirup beras/sirup jagung, cuka, dan saus mustard.

AYAM GORENG KECAP AROMA MOM 'K2' instructions

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
  2. Siapkan semua bahan dan bumbu Cuci bersih paha ayam dan tiriskan. • Siapkan bumbu marinasinya, haluskan baput dan jahe. • Ambil panci atau wajan masukkan ayam lalu masukan bumbu halus dan daun pandan yang telah disimpulkan, tambahkan lada, masako dan garam. • Tuang 800 ml air, masak ayam hingga airnya asat, dan matikan kompor..
  3. Siapkan wajan, • tuang minyak lumayan banyak untuk menggoreng ayam, supaya hasilnya cantik dan matang sempurna. • Panaskan minyak, lalu masukkan ayam yang telah dimarinasi, goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan (hasil daging matang sempurna, crispy luar, lembut didalam).
  4. Siapkan semua bumbu yang telah diiris untuk memasak ayam goreng kecap..
  5. Siapkan wajan, tuang 5-6 sdm minyak goreng. • Panaskan minyak, lalu masukan baput cincang tumis hingga kekuningan lalu masukan irisan bawang pre dan bawang bombai aduk-aduk hingga harum, sisihkan dipinggir wajan. • Kemudian tuang seluruh kecap, saos tiram, saus raja rasa dan kecap asin (saya sudah jadikan satu dalam wadah sehingga tinggal tuang) di tengah wajan minyak panas. • Biarkan sampai meletup dan bau seperti hangus (dengan nyala api kompor sedang).
  6. Kemudian masukkan ayam, dan campur bersama baput, daun bawang dan bawang bombai yang disisihkan di pinggir wajan, aduk campur rata. • Lalu tambahkan lada dan tuang 100-150 ml air (supaya bumbu meresap kedalam daging ayam), biarkan sampai sedikit mengental, koreksi rasa. • Bila diperlukan tambahkan sedikit garam dan gula sesuai selera, lalu masukkan irisan cabe merah besar aduk, campur rata dengan seluruh daging ayam biarkan sampai benar-benar mengental. Matikan kompor..
  7. TARA, AYAM GORENG KECAP AROMA MOM 'K2' siap disajikan dan dinikmati.

Aroma mentega dan kecap manis menjadi ciri khasnya. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. dan tiriskan. tumis dengan mentega, bawang bombay, bawang putih setelah diaduk-aduk biarkan sampai layu. masukkan saos Tambahkan kecap manis secukupnya,gula secukupnya dan aduk rata. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Hasil pencarian untuk ayam kecap mie ayam.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.