Cara Membuat Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby Anti Gagal

Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby.

Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby You can cook Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby

  1. It’s 1 ekor of ayam ukuran sedang (potong sesuai selera).
  2. Prepare of Bumbu ungkep ayam (aku beli yg di giling udah jadi di pasar 🤭).
  3. Prepare 150 gram of cabe burung.
  4. You need 8 siung of bawang putih.
  5. It’s 5 siung of bawang merah.
  6. It’s 5 buah of kemiri.
  7. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
  8. You need 5 sdm of tepung kobe, 5sdm tepung terigu, 2sdm tepung maizena, soda kue.

Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby instructions

  1. Bersihkan ayam dan ungkep ayam sampai agak lembut..
  2. Siapkan tepung untuk menggoreng ayam 5sdm tepung kobe, 5sdm tepung terigu, 2sdm tepung maizena dan soda kue seujung sendok (celupan pertama) dan siapkan air es (untuk celupan ke 2).
  3. Setelh itu masukkan ayam ke celupan 1, kemudian celupan 2 dan kembali lagi ke celupan 1, balurkan ke tepung dengan sambil sedikit di remas remas agar tepung menempel ke ayam, lakukan sampai ayam habis..
  4. Kemudian goreng ayam dengan api sedang cenderung kecik sampai agak keemasan dan tiriskan.
  5. Lalu kita siapkan bahan bahan untuk membuat sambal bawangnya. Tumis terlebih dahulu cabe burung, bawang merah, bawang putih dan kemiri beri sedikit minyak. Tumis tumis sampai semua agak layu, fungsinya agar cabai tidak terlalu pedas dan pada saat ngulek lebih mudah..
  6. Setelah di tumis ulek semua bahan tadi beri sedikit garam ulek kasar jangan terlalu halus dan siram kembali dengan sedikit minyak panas.
  7. Lalu geprek ayam di cobek dan beri sambal bawang di atasnya.
  8. Ayam geprek krispy nya siap untuk di sajikan 🥰.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.